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成都鑫鴻望食品有限公司

告訴你什么是易中餐個性化調料定制

個性化調料定制是調料行業升級后的新業態。長期以來,中餐行業的發展受限于高水品廚師團隊的打造,一道菜肴出品全在乎大廚雙手的拿捏。小到只出一碗粉的粉鋪,油、鹽、醬、醋、味精等擺一排,調料如何放?放多少?全看廚師的臨場發揮,不同的廚師出品的口味千差萬別,更不用說擁有兩百道左右菜品的正餐餐館。


 四川成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年,十幾年以來公司董事長陳旺一直致力于一站式解決“味難”問題,為餐飲連鎖企業量身研究生產頂級個性化調料。我們對大廚的工藝通過工廠進行了標準化,優秀的出品模式已經固化并鎖定。做菜只需要一步搞定,不需要復雜。


比如做回鍋肉、魚香肉絲等川菜,操作簡單,不需要正規廚師,一個學生工或者下崗職工就可以搞定,大大降低了用工成本。


多少肉加多少克的醬料都有標準,放在油鍋中一炒就可以。這其中,最復雜的是油、鹽、醬、醋、香辛料等調料的配比使用,已經做成了固定的一份調料包,不論你是在天南還是海北開店,味型都能夠鎖定統一。而且這些調料包在不添加防腐劑添加劑的情況下,還能做到常溫保存12個月。


這就是我們鑫鴻望食品有限公司研發的:復合調料板塊—加水即煮的火鍋底料、易中餐系列產品。


易中餐融入中國傳統文化與現代人追求“簡易生活快時尚”的消費觀念,成都鑫鴻望食品有限公司力邀國內頂級味覺大事打造中國簡易中餐新時尚。倡導一包料一份菜,一袋料一桌席的中餐制作新概念,撬開餐飲行業10億級規模市場。


易中餐本著健康、綠色、簡單、方便的初衷,打造“中國簡易中餐新時尚”讓做菜變得更簡單,讓味道變得豐富,讓制作方法統一標準鎖定美味,讓老板放心廚師省心。


以上內容由成都鑫鴻望食品有限公司獨家整理編輯,更多關于易中餐調味料的相關資訊還請關注我們官網。1.png


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